GIMENA DELGADO

Directora del Programa

Ingeniera en Producción Agropecuaria – UCA.
Integra el Equipo del Área de Agronegocios ESEADE. Market Research – Análisis cuantitativo – cualitativo –Pampas Group SRL.
Ex responsable de la Administración- Gestión General de la empresa y Responsable Área Comercial de Granos en Producciones Agrícolas Asociadas S.A. (PROAA). Ex Responsable de la Administración General en GRUPO PROAA –
Logística y Servicios Agropecuarios Integrales SRL. (LYSAI). Ex Asistente Comercial en Ishihara Argentina S.A.- PROA
Fue Ayudante de la Cátedra de Botánica para las carreras de IPA y TUPA de la Facultad de Ciencias Agrarias – UCA
Diplomatura en Gestión y Comercialización de Granos (ESEADE)

HUGO DELGADO

Director del programa

Ingeniero agrónomo (FAUBA) y Posgrado en “Programa avanzado en Negocios Agropecuarios” UCA. Responsable Área de Agronegocios de ESEADE. Docente de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA.
Fue Coordinador del Convenio UCA-CRA en Capacitación Dirigencial.
En el 2009 Premio BBVA Banco Francés al “Emprendedor Agropecuario” al PCDa UCA-CARBAP en la Actividad agropecuaria con Orientación Educativa. Coordinador Ex Presidente de la Sociedad Rural de Rivadavia y ex miembro CREA.

RICARDO BINDI

Seminario Cierre

Graduado de Doctor en Administración y MBA en ESEADE; Master en Marketing (Escuela de Negocios de la UB) Ingeniero Producción Agropecuaria y Licenciado en Ciencias Agrarias (Ftad. de Ciencias Agrarias – UCA). Profesor de Agronegocios, Marketing y Comercialización en UCA, ESEADE, y otras instituciones. Es Presidente de Agrositio S.A., y ex Presidente del Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica (CPIA).
Miembro del Comité de Dirección de la Universidad ESEADE.

Daniel Fenoglio

Introducción a la Producción Porcina

Ing. Agrónomo, MBA – Presidente de Cabaña Argentina (Criadero Pacuca SA y Frigorífico CPS SA) – Presidente de CEPBA ( Cámara de Empresarios Porcinos de BA) – Ex Presidente y actual Vicepresidente de la AAPP ( Asociación Argentina Productores de Porcinos ) Comisión Directiva: Federación Porcina y Argenpork. Profesor titular de Producción Porcina UCA (Universidad Católica Argentina).

Lisandro Cullasso

Construccion de Granjas Porcinas

Ing. Industrial (UNR) – Director y socio fundador de ISOWEAN SA; empresa líder en producción porcina – actualmente 6500 madres en producción – Director en San Luis SA – Vicepresidente 2º Asoc. Argentina Prod. Porcinos, Vicepresidente de Cámara Productores Porcinos de Córdoba, Miembro CD de GITEP, Miembro CD y Fundador de ArgenPork , Miembro CD Pormag. Fue Presidente en Asociación Argentina Productores Porcinos, Gerente de Producción en Sara Lee (Barcelona – España) , Gerente de Planta en Unilever de Argentina SA.

Fernanda Jabif

Efluentes

Médica Veterinaria – Universidad Católica de Córdoba. Coordinadora Científica en VETANCO para Latam – Gerente coordinadora de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba – Fue Gerente de Producción granja Indacor 1000 madres y fue Responsable del departamento de genética porcina JSR Campo Austral. Colaboradora en investigaciones privadas, convenio con INTA – CEPROCOR y CONICET – Docente Cátedra Pract. Prod. Porcina 2012-2016 – Participo en varias publicaciones y fue disertante en Diplomatura en dirección de empresas porcinas UCC y Soc. Rural de Jesús María.

Matias Copello

Genetica Porcina

Ingeniero en Producción Agropecuaria – UCA, Tesis presentada, aprobada y publicada en el congreso de la IETS (Internacional Embryo Transfer Society) de 2012 en Arizona.

Topigs Norsvin Argentina – Breeding Monitor, Responsable del programa genético para Argentina y Uruguay. Siendo parte del equipo genético de LATAM para Topigs Norsvin.

Gustavo Di Candia

Produccion Sitio 1

Responsable de Producción y Sitio 1 – Pacuca S.A., Est. La Biznaga (Roque Pérez) –  Además participo en el dictado de varios cursos como capacitador en: Reproducción y Manejo de Personal en granja, Problemas Reproductivos a resolver entre otros.

Jose Luis Cancer

Produccion Sitio 2 y 3

Médico Veterinario – Universidad de La Plata. Responsable de sitio 2 y 3, Gestión técnica del sector – Pacuca SA. Participo de múltiples talleres de  capacitación en GITEP y Colegios Agro técnicos, Disertante en Congreso Gitep 2011, Participación en diversos trabajos científicos abordando temas de sanidad porcina.

Fue Docente en Pontificia Universidad Católica Argentina y en la Universidad Nacional de la Plata, Facultad de Ciencias Veterinarias.

Tutor de Tesis de diferentes temas relacionados al sector porcino.

Guillermo Zampelunghe

Costos de Produccion

Contador Público – Universidad Nacional de la Plata. Gerente de Administración y Finanzas – Pacuca SA. Ex jefe de auditoria interna, líder control interno en proyecto de implementación Sistema SAP – Trabajo en Massalin Particulares (Philip Morris Internacional ), Trabajo en Ernst & Young.

Auditor Externo.

Alberto Armocida

Sanidad Porcina

Médico Veterinario – Universidad Nacional de La Plata. Maestría en Patología Veterinaria (M Sc): Ostecondrosis Porcina y Vitamina C, Facultad de Medicina Veterinaria, Uppsala, Suecia.

Certificado en Patología Experimental, Universidad de Tokio – Japón.

Asesor Técnico Porcino – VETANCO SA, Profesor Titular: Cátedra Medicina Porcina, Curso de Clínica y Sanidad de los Cerdos (UNLP), Fue miembro de la Asociación Francesa de Medicine Veterinaria Porcina (AFMVP), Miembro de la CONALEP – SENASA .

Laura Alarcon

Bioseguridad Porcina

Médica Veterinaria (UBA), con especialidad en enfermedades porcinas, Ph D en Salud y Medicina Animal (Universidad de Barcelona), Master en Sanidad y Producción Porcina (Universidad de Lleida).

Desde hace 15 años trabaja en el área porcina  en salud, enfermedades y planes de prevención. Actualmente su trabajo se enfoca en la aplicación del análisis epidemiológico, análisis de redes y geoestadística para facilitar la toma de decisiones preventivas y el diseño de planes de vigilancia y control a nivel nacional y de producción primaria.

Participo en varias publicaciones y en varios capítulos de libros.

Jorge Labala

Alimentacion Porcina

Médico Veterinario – Universidad Nacional de La Plata. Gerente técnico de la empresa Vetifarma SA., trabajando en el área de monogástricos con énfasis en nutrición de porcinos, Diseño y Desarrollo de nuevos productos, Pruebas de campo, Elaboración de Programas nutricionales, Formulación de raciones para clientes, control de calidad de materias primas y alimentos terminados, Cursos de capacitación para personal de granja, Colaboración en los manuales de procedimientos y Capacitación del equipo técnico formado hoy por más 14 profesionales, Veterinarios e Ingenieros, disertaciones en congresos y jornadas técnicas y varias publicaciones en revistas y páginas del sector.

Participo en varias publicaciones como así también como disertante en congresos, jornadas, universidades entre otras.

Guillermo Zacaniño

Planta de Alimentos

Médico Veterinario – (FCV – UNLP). Perito Clasificador de cereales, oleaginosas y legumbres. Técnico en Vetifarma SA, sector de aves y plantas de alimentos balanceados.

Planta de Alimentos Balanceados: participación en diferentes diseños, compra y recepción de ingredientes, almacenamiento, control de procesos (dosificación, molienda y mezclado), programación de la producción y control de calidad. Participación en el armado de manuales de normas de calidad.

Guillermo Proietto

Comercializacion - Mercados

Ingeniero en Producción Agropecuaria – UCA.

Master en Agronegocios – UCEMA.

Representante en Argen Pork Export Consorcio de Cooperación.